Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica, origen Huelva (5 – 5,4 Kg)

Paleta de Bellota Ibérica 50%  Raza Ibérica, proveniente de la extremidad delantera del cerdo ibérico, alimentado a base de bellotas y hierbas naturales de la Dehesa entre los meses de octubre a marzo (La montanera)

Sabor intenso y calmado. Alta cantidad de grasa infiltrada.