250 ml de vinagre transparente producido según el método tradicional. Este vinagre balsámico es el resultado de la acetificación del mosto de uva Pedro Ximénez, mosto sometido a una reducción de hasta el 50% de su volumen para conseguir la densidad deseada. El resultado es un vinagre agridulce único en su clase, exento de todo producto espesante, edulcorante o colorante, que conserva la riqueza y variedad de aromas propios de la uva de la que procede.

100% Pedro Ximénez